DOC MONREALE
Il Territorio
Rispetto del territorio e conoscenza di ogni singola porzione dei vigneti. Una filosofia produttiva che dà vita a vini di alta qualità, perfetta espressione delle peculiarità organolettiche dei terroir di provenienza: una visione viticola ed enologica centrata sul patrimonio ampelologico della Doc di Monreale.
Le Nostre Radici
Terre argillose di medio impasto con poco scheletro che non trattengono umidità. E’ questa la dominante peculiare dei suoli della Tenuta di Feudo Disisa. Ricchi di minerali, in particolare di silice e ferro, donano un plus di mineralità e sapidità che ritroviamo nei vini e negli oli di Feudo Disisa, garantendo struttura e longevità.
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La Campagna Siciliana
Nell’Odissea Omero definì la Sicilia “Isola del sole” ma, osservando più attentamente la campagna siciliana, potremmo definirla Isola-continente per l’incredibile varietà naturalistica che la connota, dalle coste sino alle vallate più interne.
SCOPRI DI PIÙSostenibilità
Sin dalla sua nascita Feudo Disisa rinnova ogni giorno il suo impegno verso la cura dell’ambiente e la salvaguardia del territorio circostante, attraverso l’adozione di un sistema coordinato di best practice, alla base di una filosofia produttiva incentrata sulla promozione della sostenibilità ambientale.
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Il Territorio
Rispetto del territorio e conoscenza di ogni singola porzione dei vigneti. Una filosofia produttiva che dà vita a vini di alta qualità, perfetta espressione delle peculiarità organolettiche dei terroir di provenienza: una visione viticola ed enologica centrata sul patrimonio ampelologico della Doc di Monreale.
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Terre argillose di medio impasto con poco scheletro che non trattengono umidità. E’ questa la dominante peculiare dei suoli della Tenuta di Feudo Disisa. Ricchi di minerali, in particolare di silice e ferro, donano un plus di mineralità e sapidità che ritroviamo nei vini e negli oli di Feudo Disisa, garantendo struttura e longevità.
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Nell’Odissea Omero definì la Sicilia “Isola del sole” ma, osservando più attentamente la campagna siciliana, potremmo definirla Isola-continente per l’incredibile varietà naturalistica che la connota, dalle coste sino alle vallate più interne.
Sostenibilità
Sin dalla sua nascita Feudo Disisa rinnova ogni giorno il suo impegno verso la cura dell’ambiente e la salvaguardia del territorio circostante, attraverso l’adozione di un sistema coordinato di best practice, alla base di una filosofia produttiva incentrata sulla promozione della sostenibilità ambientale.
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