LU BANCU

Indicazione Geografica Tipica:
Sicilia
AREA DI PRODUZIONE: Grisì – Monreale (PA)
VARIETA’: Catarratto
ESTENSIONE VIGNETO: 8 Ha.
VITI PER ETTARO: 4.500 viti/ha
ANNATA: 2016
PRODUZIONE: 85 quintali/ha
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

TECNICA DI PRODUZIONE
Raccolta selezionata delle uve.
Affinamento in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi
Affinamento in bottiglia per 60 giorni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdi.
BOUQUET: ginestra e pesca
PALATO: fruttato fresco ed armonico

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